近年來,越來越多的食品生產(chǎn)企業(yè)開始關(guān)注紋理食品顏色的檢測。針對紋理食品的顏色檢測,傳統(tǒng)的檢測方法往往需要進行樣本破壞性檢測,而這種方法不僅費時費力,而且還會對產(chǎn)品造成損失。因此,現(xiàn)在越來越多的企業(yè)開始采用在線非接觸式分光測色儀來進行紋理食品顏色的檢測。
在線非接觸式分光測色儀是一種高精度的光學(xué)儀器,具有快速、準確、非接觸的檢測優(yōu)勢。在紋理食品的顏色檢測中,只需要將樣品放在檢測窗口處,儀器就可以通過光譜分析技術(shù)來精確地測量顏色信息,而且不需要進行任何破壞性處理。在檢測過程中,儀器可以實時顯示顏色值,同時還可以將數(shù)據(jù)通過接口輸出,方便進行數(shù)據(jù)處理和管理。
在線非接觸式分光測色儀在紋理食品顏色檢測的應(yīng)用
在食品工業(yè)中,質(zhì)地是一個普遍關(guān)注的問題。與顏色相結(jié)合,質(zhì)地是消費者如何看待您的產(chǎn)品、指導(dǎo)購買決策和感官體驗的重要組成部分。然而,不幸的是,有紋理的食物會給顏色質(zhì)量控制過程帶來較大的困難,因為它們?nèi)狈鶆蛐裕@就意味著紋理食品沒有可供顏色測量所需的大平面。要想在不規(guī)則形狀的樣品中捕獲準確而有意義的顏色數(shù)據(jù),并且無需進行大量的樣品制備,就需要選擇一款專業(yè)的顏色檢測儀器。而在線非接觸式分光測色儀就是專門設(shè)計用于測量紋理食品顏色,使不均勻食品顏色的測量成為可能,并允許生產(chǎn)商對顏色進行分析與管理,進而建立統(tǒng)一的顏色標準。
在紋理食品的生產(chǎn)過程中,為了準確的捕獲質(zhì)感食品的顏色數(shù)據(jù),非接觸式分光測色儀可以依靠自動高度定位技術(shù)來確定傳感器與樣品之間的距離,然后進行自動調(diào)整以實現(xiàn)最佳測量。在測量樣品顏色時,樣品與儀器測量口徑不接觸,并且在顏色分析中還會考慮紋理對測量結(jié)果的影響。通過非接觸式分光測色儀進行顏色的管控,這意味著生產(chǎn)商不需要制備大量的樣品,就可以分析整個生產(chǎn)過程中食品的顏色變化情況。進而最大限度的減少浪費、污染的可能性和操作員變化的風(fēng)險。從而提高顏色測量的速度和準確性,輕松的管理質(zhì)感食品的顏色品質(zhì),保證食品顏色的一致性。
在線非接觸式分光測色儀不僅能夠應(yīng)用于紋理食品顏色檢測,還可以用于各類食品顏色的檢測、化妝品顏色的檢測、塑料產(chǎn)品顏色的檢測等。其高效、精確的檢測能力,不僅可以提高生產(chǎn)效率,還可以保證產(chǎn)品的品質(zhì),避免因顏色不一致而造成的質(zhì)量問題。