時間：2023-03-29 
瀏覽量： 501 分光測色儀是一種通過測量物體反射、透射或發(fā)射的光譜成分，來確定該物體顏色的儀器。在大米顏色品質(zhì)優(yōu)化中，分光測色儀發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。它可以精確測量大米的顏色參數(shù)，如L*、a*、b*和色調(diào)等，幫助決定大米的色澤、干燥程度等關(guān)鍵參數(shù)。
通過分光測色儀的測量，可以為大米的顏色品質(zhì)提供量化的數(shù)據(jù)，從而更好地對大米顏色進(jìn)行控制和調(diào)節(jié)。例如，測量顏色參數(shù)可以幫助判斷大米是否熟透，是否存在較多的雜色或色差等問題，并進(jìn)行針對性的處理。同時，通過分析分光測色儀的測試數(shù)據(jù)，還可以為選擇適合的加工流程、調(diào)節(jié)干燥溫度、調(diào)整貯存環(huán)境等提供科學(xué)依據(jù)，進(jìn)一步提升大米的品質(zhì)和附加值。
綜上所述，分光測色儀在大米顏色品質(zhì)優(yōu)化中具有重要的應(yīng)用價值，能夠為大米業(yè)提供技術(shù)保障和質(zhì)量控制。
分光測色儀在大米顏色品質(zhì)優(yōu)化中的應(yīng)用：
分光測色儀可用于提高水稻種植過程中幾乎所有過程的質(zhì)量，從生長到碾磨，因為顏色可以提供明確的指標(biāo)，以確保大米得到充分照顧和有效碾磨。為了獲得優(yōu)化質(zhì)量所需的有意義的顏色數(shù)據(jù)，可以在生產(chǎn)過程的多個點實施分光光度測試，包括：
1.生長期間
早稻的顏色可以表明大米的水分含量到潛在的真菌問題。分光光度顏色測量有助于發(fā)現(xiàn)早期問題，以便在收獲前解決。
2.碾米前和碾米過程中
碾米前和碾米過程中大米的顏色清楚地表明需要多少加工才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的食品級大米；稻殼顏色越深，制作白米所需的碾磨次數(shù)就越多。通過使用分光測色儀檢查測試樣品，生產(chǎn)商可以確保他們的研磨實踐是合適的，讓您從每一個研磨批次中獲得最有用的產(chǎn)品。
3.碾磨后
在碾磨產(chǎn)品后確定大米的整體質(zhì)量，使生產(chǎn)者能夠根據(jù)質(zhì)量對產(chǎn)品進(jìn)行正確定價。此步驟還有助于為所有未來的水稻產(chǎn)量創(chuàng)建目標(biāo)顏色。
在確定理想大米質(zhì)量方面，分光測色儀提供了經(jīng)過驗證的結(jié)果，但是，選擇合適的分光測色儀對于確保顏色測量的準(zhǔn)確性、精度和速度至關(guān)的重要。理想的分光測色儀是一種可使用復(fù)雜的技術(shù)來測試不規(guī)則樣品，這些技術(shù)需要考慮到高度和紋理，非接觸式分光測色儀就是一款專為此類顏色而設(shè)計的顏色檢測儀器。非接觸式分光測色儀可以依靠自動高度定位技術(shù)來確定傳感器與樣品之間的距離，然后進(jìn)行自動調(diào)整以實現(xiàn)最佳測量。在測量樣品顏色時，樣品與儀器測量口徑不接觸，并且在顏色分析中還會考慮紋理對測量結(jié)果的影響。通過非接觸式分光測色儀進(jìn)行顏色的管控，這意味著生產(chǎn)商不需要制備大量的樣品，就可以分析整個生產(chǎn)過程中食品的顏色變化情況。進(jìn)而最大限度的減少浪費、污染的可能性和操作員變化的風(fēng)險。
另外，由于消費者對大米的需求沒有放緩的跡象，但是種植大米的成本隨著種子、水和能源成本的上升。稻農(nóng)需要確保他們在每次收獲時，最大限度的提高產(chǎn)品的質(zhì)量，以控制生產(chǎn)成本的增加，同時又不影響產(chǎn)量。因此，非接觸式分光測色儀可以成為提升產(chǎn)量、控制成本、提高質(zhì)量的寶貴工具。
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