分光測(cè)色儀在中藥上的應(yīng)用
使用分光光度儀將顏色數(shù)據(jù)化,可以更為科學(xué)的表征中藥的顏色特性。目前各行各業(yè)普遍使用的是CIEL*a*b*顏色表征系統(tǒng)。這樣空間中任意一點(diǎn)的顏色可以用(L*a*b*)來(lái)表示。比如圖中的R 點(diǎn)顏色就可以用(L1*,a1*,b1*)來(lái)表示,兩個(gè)樣品的顏色差異就可以用兩點(diǎn)的坐標(biāo)差來(lái)表示:
ΔL* = L2* - L1*
Δa* = a2* - a1*
Δb* = b2* - b1*
若ΔL*為正數(shù),說(shuō)明L2* > L1*, L*越大顏色越淺,說(shuō)明L2*樣品偏淺;同理,若ΔL*為負(fù)數(shù),說(shuō)明L2*樣品偏深。依次類(lèi)推:
若Δa*為正數(shù),則樣品偏紅(不夠綠);Δa*為負(fù)數(shù),樣品偏綠(不夠紅);
若Δb*為正數(shù),則樣品偏黃(不夠藍(lán));Δb*為負(fù)數(shù),樣品偏藍(lán)(不夠黃)。
基于此種L*a*b*的顏色數(shù)據(jù)化方式,我們就能清楚的知道藥材在紅綠黃藍(lán)色相和深淺上的數(shù)據(jù)變化和差異,進(jìn)而做進(jìn)一步的數(shù)據(jù)分析。
一般來(lái)講中藥材的外觀形態(tài)不外乎片狀、粉末和液體,這幾種形態(tài)都可以很好的用分光光度儀來(lái)進(jìn)行顏色測(cè)量,片狀和粉末狀樣品采用反射測(cè)量方式,液體采用透射測(cè)量方式。
具體采用何種方式測(cè)量取決于我們的測(cè)量要求和藥材的制樣方式。還是以丹參為例,如上圖所示,丹參在片狀、粉末、和液體狀態(tài)下所呈現(xiàn)出來(lái)的顏色差異很大,我們要知道,不同形態(tài)之間的顏色數(shù)據(jù)沒(méi)有可比性,因此,根據(jù)實(shí)際需要和分析方法選取適合的形態(tài)來(lái)測(cè)量很重要。例如,在中藥生產(chǎn)過(guò)程中,可以通過(guò)測(cè)量液體的顏色快速評(píng)定中藥的熬制程度。
通過(guò)分光測(cè)色儀對(duì)中醫(yī)藥顏色進(jìn)行數(shù)據(jù)化管理,就可以輕松鑒別產(chǎn)品出現(xiàn)的偏色問(wèn)題,管控中醫(yī)藥外觀顏色品質(zhì)。